要搭建凉亭，首先需要准备好所需的材料和工具，例如木材、螺丝、钢筋等。根据设计图纸或者自己的想法，确定凉亭的大小、形状和高度等参数，然后进行土方开挖、基础浇筑等工作。
接下来需要针对不同的凉亭类型进行组装，如果是木结构凉亭，则需要先安装主梁、次梁等结构件，然后安装底部横梁、脚手架等配件，最后再进行屋面和墙面的搭建。同时还需要加强连接处的支撑，防止倒塌。总之，搭建凉亭需要技术和经验，最好找专业人士进行指导或施工。
不用保养，量了六年的木头菜板，第一次用也不用保养，因为木材是不用保养的，可以直接用，只要刷干净就可以了在用的之前把菜板刷干净了，就可以用了
凉什是由凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌豆皮、凉拌粉皮、凉拌木耳等凉菜组成的一道菜品。
佛什是指由多种蔬菜和豆腐等素食材料混合制成的一道菜品，也称佛跳墙。常用的佛什材料包括竹笋、木耳、豆皮、鲍鱼菇、花菇、金针菜、鱼翅菜、百合、莲子、核桃仁、红枣等。
所以凉什和佛什是两个不同的菜品，一个是以凉拌为主的凉菜，一个是蔬菜豆腐等素食材料混合制成的素食菜品。