正宗的新疆贵族南瓜烹饪方法如下： 将南瓜去皮切块，加入适量盐和黑胡椒调味。

在平底锅中加入少许油，中火将南瓜块煎至焦黄酥脆。

然后加入水，盖上盖子，小火炖煮至南瓜软烂。

最后加入少许酱油、蚝油和香油调味，翻炒均匀即可出锅。