不充分的营养摄入导致体重下降。

馒头是一种主要以淀粉为主要成分的食品，长期食用可能导致营养不平衡和营养吸收不足，导致体重下降。

除了营养摄入不足外，馒头中的添加剂和面粉的质量也可能影响身体健康，应尝试平衡饮食并加强运动，确保健康的体重管理。