如果红糖没熬好，可以用以下方法进行补救。
首先，将已熬好的红糖倒入锅中，添加少量水进行煮沸，并搅拌均匀，直到红糖溶解。
接着，将未熬好的红糖加入煮沸的红糖水中，再次煮沸并不断搅拌，直到所有的红糖完全溶解。
如果还是觉得不够熬，可以再次加入适量的水进行煮沸，直到红糖糊液变得浓稠，口感顺滑即可。需要注意的是，过度煮沸会使红糖变得太稠而容易糊底，因此要适量掌握煮沸的时间和水量。
红糖汤圆对女人有多种好处。首先，红糖富含糖分和热量，可以为女性提供丰富的能量。
其次，红糖具有补血、活血、暖宫的功效，对女性月经不调、痛经等问题有改善作用。
此外，汤圆中含有丰富的淀粉质，可起到养生、润肤、补水的功效，对于女性皮肤保养有帮助。总之，适量食用红糖汤圆对女性的健康和美容都有益处。
1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉)
2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里,搅拌均匀
3.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右(用筷子插入糕里,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了)
4.放凉后,放入冰箱至少1小时以上
5.吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用