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蒜泥放了一夜变绿了是怎么回事
时间:2025-05-05 13:25:39
答案

这是因为蒜泥发生的氧化反应,大蒜中含有硫类生物活性物质,在蒜酶的作用下,会生成硫代亚,硫代亚磺酸酯,经过一系列反应之后,颜色就会发生变化。

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