学前教育专业主要课程有学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童艺术教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、声乐、美术、钢琴、舞蹈等。
学前教育专业主要培养能在保教机构、教育行政部门以及其他相关机构从事保教、研究、管理等方面工作的'人才。学前教育专业学生要有良好思想道德品质和扎实的学前教育专业知识。
我国学前教育中女专任教师为2848609人，占专任教师总数比重的97.78%，这说明男幼师的比例不足3%。我国普通小学女专任教师有4578915人，占专任教师总数的比重为71.17%，这就意味着在普通小学中，男教师的比例不足30%。
江西省特级教师、南昌市百花洲小学校长林通坦言，学校现有教师60人，其中男教师只有10人，男女教师比例为1:5。在小学阶段，男老师的数量偏少是各个学校普遍存在的问题。
学前教育的定义是教育的组成部分，人类社会诞生的时候就是学前教育产生的时候，学前教育是教育活动的最初阶段，是人生第一个教育阶段，广义的学前教育是指所有对学龄前儿童身心发展有影响的活动，它来自社会、学校、家庭各个方面，狭义的学前教育是指专门的学前教育机构所实施的教育，即托儿所和幼儿园的教育。