2.5L，鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉；
2.分离蛋黄和蛋清，分别放到干净无油水的大碗中；
3.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用汤匙搅匀，加上半盒牛奶，搅匀加入面粉，直到拌成略稠的蛋糊；
4.将2或3汤匙的白糖加到蛋清里，再加一点盐朝一个方向划圈打，直到打发成硬性泡沫；
5.将打发的蛋白分二次加到蛋黄糊里，上下翻拌，直到全部拌匀为止；
6.电饭锅内壁抹上薄薄的花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊倒入锅中，用汤匙抹平，然后再盖上锅盖，再度按开关；
7.等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，约20分钟后打开锅盖可以出锅了。