想要给写字的照片换背景，可以试试这个方法：
首先，在电脑上打开这张照片，然后按Ctrl+L调出色阶，调整色阶让黑白颜色更分明。
确认后，白色背景就被载入选区了。
这时，按Del键删除白色背景，再Ctrl+Shift+I反选选区，最后给文字选区填充新的背景色即可。
在推广养生五谷杂粮时需要注重普及知识，提高人们的认识和意识。可以通过营销推广、健康讲座、烹饪教学等多种形式宣传五谷杂粮的价值和美味。此外，应在餐厅、商超等场所提供多样化的养生五谷杂粮菜品和商品，满足消费者需求。以此营造适合大众的健康饮食文化，引导人们建立健康的饮食习惯，让养生五谷杂粮融入人们的生活，造福全民。
要把写字的照片换背景，可以使用图像编辑软件。
首先，打开软件并导入照片。
然后，选择一个新的背景图像并将其导入。
接下来，使用抠图工具选择照片中的图像，以便将其与背景分离。将被选中的图像复制并粘贴到新的背景图像上。