肯德基蛋挞不属于限时供应食品,也不存在刷新库存的情况。肯德基所有的产品均持续供应,只要库存充足,即可订购。如果您是某家肯德基门店的顾客,您可以在该门店的菜单上找到蛋挞,并随时订购。如果您在订购时遇到了问题,您可以联系肯德基客服或直接与门店工作人员沟通,他们将为您提供必要的帮助和服务。
美国总部提供的kfc蛋挞配方,配方:蛋黄4个,动物性淡奶油180G,牛奶140G,蛋挞皮12个,砂糖80克,低筋面粉15克,炼乳15克。
做法:
1.往140克牛奶里面加入180克淡奶油,用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀,再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。
2.为了让砂糖和炼乳尽快溶解,我是直接把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌,那样溶解速度就快了很多呐。
3.加入15克过筛的低筋面粉,继续加入4个打散的蛋黄,用过滤网再过滤一次,蛋挞水这就做好了,留着待用。
4.把蛋挞皮准备好装盘,往蛋挞皮里面加入蛋挞水,放入烤箱,上下火210度,烤20分钟。