五香带鱼是否含碘取决于带鱼本身以及烹饪过程中使用的调料。
带鱼是一种海洋鱼类，通常会含有一定量的碘。碘是人体必需的微量元素，对甲状腺功能的正常运作非常重要。
然而，五香带鱼的含碘量可能会受到多个因素的影响。例如，带鱼的生长环境、饲料以及捕捞地点等都可能影响其碘含量。此外，烹饪过程中使用的调料也可能会对碘含量产生影响。
如果你关心五香带鱼的碘含量，最好的方法是查看产品的营养成分表或咨询相关的专业人士，如营养师或医生。他们可以根据具体情况提供更准确的信息。
另外，对于一般人群来说，通过多样化的饮食获取足够的碘是很重要的。除了鱼类，其他含碘丰富的食物包括海鲜、海藻、奶制品、蛋类和某些蔬菜等。
五香小鱼的做法如下：
准备食材：鲜草鱼约二斤、盐适量、色拉油少许、鸡精适量、葱50克、姜50克、蒜适量、八角三大颗、花椒20克、桂皮10克、料酒10克、酱油50克、白糖10克、丁香2个、水3大碗、生抽适量、香叶3片、小茴香适量。
将鱼宰杀洗干净，去鱼头，将鱼身一分为二，在斜刀改成8厘米的瓦块，用料酒、葱姜蒜腌制20分钟。
锅中倒入色拉油，油温烧至八成热后，将腌制好的鱼块倒入锅中炸至两面金黄色，捞出控油备用。
锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入花椒、八角、桂皮炒出香味，再加入适量的水。
加入料酒、酱油、白糖、鸡精，煮沸后加入炸好的鱼块。
盖上锅盖，小火慢炖15分钟，让鱼充分吸收五香味。
待汤汁收浓时，关火装盘即可。
需要注意的是，在制作过程中可以根据个人口味调整调料的用量。
五香带鱼确实含有碘。带鱼是一种富含多种营养成分的食物，其中包括碘。每100克带鱼中含有一定量的碘