1.辣椒与南瓜相克：南瓜包含维生素c分解酶，如果和含有大量维生素c的辣椒同炒，会影响维生素的吸收；

2.辣椒与羊肝相克：辣椒中含有大量维生素c，而羊肝内包含的微量金属离子，可以将其中的维生素c破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值；

3.辣椒与白酒相克：食用辣椒时饮白酒，助长酒精的麻醉作用，令人疲倦。