因为需要把黄芪渣丢弃，所以需要单独煮水。长寿粥的做法是将黄芪泡20分钟左右，丢弃黄芪渣，把黄芪水倒入砂锅内，并且还要加入适量的水，然后煮15分钟左右，并且还要适当的加入一些红枣以及莲子和薏仁等等，一般需要再次熬40分钟左右。长寿粥一般可以起到增强自身体质的效果，而且还可以起到较好的补气血功效。
如果是鲜制米粉, 通常只需在滚开的沸水里烫煮2.5分钟即可。若是干制而又未经过泡发的, 则需在滚开的沸水里烫煮6-7分钟左右, 而泡发过的则和鲜制的烫煮时间相同。
另外, 米粉有细, 中, 粗三种规格, 细粉的烫煮时间更短些, 约只需1.5-2分钟; 粗粉则稍长些, 约3分钟左右。当然, 把米粉煮熟所需要的时间长短也和煮的量以及煮具有同比的关系, 锅越大水越多, 粉越少就越容易熟, 这样用时就短; 反之, 锅小水少粉多, 所用时间就会比较长; 也可用观察法来判断粉是否已煮熟 当看到粉开始出现半透明的状况时即是熟了的表证, 或也可捞一根尝一尝, 没有生味即可
长寿花品种繁多，以下列举其中一些品种的长寿花：
非洲红宝石：花大、重瓣、大红色，红得非常纯正，花心花蕊点点白。其花茎相对而言也比较修长，既适合当盆栽，又适合做鲜切花。叶子狭长，边缘有齿状凸起。
狂欢：与非洲红宝石特别像，同样的大红色、多瓣、长花茎、白色花蕊。唯一不同的是叶子，狂欢的叶子是椭圆形的、表现无明显锯齿形状。
日内瓦（金狐狸）：这个品种的长寿花是今年最火的一个品种，红色、重瓣、叶子窄而长边缘有凸出的齿，最明显的特点是，花瓣边缘是金色的。
此外，还有粉巴黎、粉珍珠、大叶红、亮叶红、醉夕阳等品种。每个品种都有其独特的特点和美丽之处，可以结合个人喜好进行选择。