从外表就可看岀新品五常大米与旧的五常大米，新的有光泽尤其是在明处看闪闪发光发亮。而陈的光泽度不够，而米柆无光泽。再有用手抓起再放下也不一样。当年新稻磨出的大米没白色粉沫。而旧米有粉沫或多或少留在手上。