1.煮沸灭菌法，是最简单又省事的餐具消毒法。操作方法是在锅中加入足量的清水，煮沸之后放入需消毒的餐具。连续煮10-20分钟即可杀灭大部分细菌和病毒。
2、高压锅消毒，灭菌原理是利用高压及热能进行灭菌，是目前最常用也最有效的物理灭菌方法。
蓝月亮和滴露都很不错，而且选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度。
一、蓝月亮消毒液
1、大品牌、值得信赖。
3、产品荣获国家卫生部批准。
4、专业温和配方，具有天然的植物成分，不刺激皮肤、不损伤衣物和家居器皿。
5、持续3年不间断的安全测试，确保产品安全性。
6、专业的洗涤技术支持，杀菌更安全。
7、安全的生产过程和品质保障系统，可以保证产品质量安全问题。
二、滴露消毒液
滴露是常见的消毒水之一，其有效成分是对氯间二甲苯酚（chloroxylenol亦称PCMX）。遇水变成白色是其标记。滴露为啡色液体，含有主要的消毒抗菌成分对氯间二甲苯酚（Chloroxylenol），对氯间二甲苯酚属于酚类（Phenols）的一种，腔、喉咙和胃部有刺激性和腐蚀性。Chloroxylenol本来就是乳白色，但因为滴露另外含有较高浓度的松油（PineOil）和异丙醇（IsopropylAlcohol）把它溶解了，所以看不见它了。当滴露被倒进水里，水把松油和酒精稀释，松油和酒精的浓度降低了，Chloroxylenol就被释放出来，但Chloroxylenol并不太溶于水，所以看起来一直是乳白色的。
可以用小苏打 淘米水 柠檬水或者热水。
1、用小苏打进行洗碗筷，小苏打是个好东西，它含碱性成分，吸附油脂能力特别强，比洗洁精还要强，并且还具有消毒的能力，能让你的碗既干净又卫生。
2、用淘米水洗碗筷，淘米水也和小苏打是一样的原理，含碱性成分，又能消毒，并且淘米水很容易就能得到，可以试试；
3、用热水进行烫洗，爱用洗洁精的人往往不知道，洗洁精里都是化学成分，洗完后洗洁精的成分会残留在皮肤里对身体不太好，所以用洗洁精要适量，用热水进行烫洗吧，不伤手，还能洗得干净；
4、用柠檬水进行洗碗筷，柠檬也是一个好东西，虽然吃起来很酸，但往往越重口味的东西，越有大用处，它吸附油脂的能力也很强，洗完后还会有一股淡淡的清香。