1、腐蚀，黄金发黄可能是因为黄金和酸性物品接触，黄金表面产生氧化层;
2、汗液，汗液长期沾染在黄金上面，导致表面变红，影响黄金质地;
3、硫化，黄金变红可能是接触含硫的物质之后，会使得黄金的表面产生红色的斑点。
4、紫外线的照射加上储存方法不当也会让黄金变红。
黄金饰品光滑表面有凸起一个点可能是由于錾刻工艺所造成的。錾刻是一种传统的金属加工工艺，通过在金属表面錾刻出装饰图案或文字，使其呈现出各种图案和花纹。在这个过程中，可能会产生一些凸起点。
此外，如果这个点是由于黄金饰品的质量问题所导致的，例如在制作过程中有杂质或气泡嵌入，也可能导致表面出现凸起。
如果您对黄金饰品的质量和来源有任何疑虑，建议向专业的珠宝鉴定机构咨询。
黄金首饰表面可能会存在涂层。为了增加黄金首饰的耐磨性、耐腐蚀性和美观度，延长首饰的使用寿命，珠宝行业会采用黄金首饰表层镀膜技术，在黄金首饰表面涂覆一层金属薄膜。
另外，在首饰抛光后，也可能利用高压将石英砂或河砂对裸露的饰品表面全部或局部喷射，使之形成细致的磨砂面，起到凸显花纹的作用，让饰品更富有质感与细腻柔和的粗糙表面，更朦胧柔和美。