三只松鼠坚果过期10到20天不可以吃原因有以下几点:
1.坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或者长时间存放会产生酸败现象;
2.坚果中的脂肪酸产生了酸败,首先坚果的味道就会变差,产生刺喉的辛辣味;
3.坚果中油脂酸败的产物,如小分子的荃类,酮类等会危害身体健康。
如果大量食用,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病。