全省古树名木共计388149株，其中500年以上古树1222株，最古老的古树已逾3000年，河北省十大古树名木为：抚宁银杏、丰宁九龙松、阜平侧柏、涿鹿华桑、柏乡汉牡丹、万全卧龙柳、武安板栗王、满城白榆、井陉青檀、南皮古槐。
1，小米挑去杂质、淘洗干净，加入开水，浸泡12个小时。
2，然后用料理机搅打成米浆
3，加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊
4，然后搅拌均匀， 蒙上保鲜膜发酵。
5，发酵至面糊表面有气泡产生，轻微搅拌
6，烙糕锅预热，抹少许油，用勺子盛起面糊，向锅中间倒下
7，然后盖上盖
8，烙制1分钟后成金黄，取出，如此烙完所有的面糊
很不错，号称“北方小茅台”北方酱酒的迎春酒，迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖。迎春酒是产自河北廊坊市安次区的一种麸曲酱香酒，原料高粱、小麦、水，酒色微黄，摇晃酒花细腻饱满，久经不散，持久度很棒，有明显的挂杯。
入口醇厚，酱味足，但缺乏酱香酒特有的滑腻之感，一进口就能感受到明显的甜味和酸味，但酸味有点抢头，更重些，焦糊感略差，尾部有淡淡的苦涩感，下咽能感受到轻微辣喉，下咽后香气很长，但回味单调。