背部训练要控制肩胛骨的原因有多方面，下面将详细解释这一点：

提高训练效果：在背部训练过程中，肩胛骨的位置和稳定性对于肌肉的收缩和发力有着直接的影响。通过控制肩胛骨，训练者可以更好地孤立和锻炼背部肌肉，如菱形肌、背阔肌等，从而提高训练效果。

预防受伤：在背部训练时，如果肩胛骨不稳定，可能会导致不必要的压力和张力分布到周围的关节和肌肉上，如肩部、颈部等。这可能会增加受伤的风险。通过控制肩胛骨，可以减少这些不必要的压力和张力，从而降低受伤的风险。

增强核心稳定性：控制肩胛骨需要核心肌群的协同作用。在背部训练过程中，保持肩胛骨的稳定可以锻炼到核心肌群，提高整体的核心稳定性。这对于整体的训练效果和身体健康都有积极的影响。

提高动作质量：许多背部训练动作，如划船、下拉等，都需要肩胛骨的稳定来确保动作的正确性和质量。通过控制肩胛骨，训练者可以更好地执行这些动作，从而提高训练效果。

促进肌肉平衡发展：控制肩胛骨可以帮助训练者更好地感受到背部肌肉的收缩和发力，从而促进背部肌肉的平衡发展。这有助于防止因为肌肉不平衡而导致的疼痛和损伤。

综上所述，控制肩胛骨在背部训练中是非常重要的。通过提高训练效果、预防受伤、增强核心稳定性、提高动作质量和促进肌肉平衡发展等多方面的作用，控制肩胛骨可以帮助训练者更好地进行背部训练，从而提高整体的训练效果和身体健康水平。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业健身教练。