！ 原料：雪碧一瓶（大瓶装的）、包菜半个、泡椒一瓶、苹果两个、梨子两个、橘子一个、胡萝卜两个、白醋一两 制作方法：
一、先把水果和包菜洗净，切成自己喜欢的形状备用。
二、找个比较大的容器（最好是密封的），倒半瓶雪碧再加一两白醋、少许鸡精、盐、糖，然后，把泡椒和泡椒水一起倒入后，搅拌均匀待用。
三、把切好的水果和包菜倒入拌好的调料中，最好调料淹没水果和包菜，放在冰箱保鲜层（但现在可以直接放在阴凉处即可），淹制一天后就可以食用了。
将雪碧泡白萝卜是一种非传统的食材搭配方式，这种做法并不常见，也不属于任何已知的传统食谱或烹饪方法。如果你是出于好奇尝试这种组合，那么没有标准的泡制时间，因为这并不是一个标准的烹饪过程。
如果你确实想尝试这样做，以下是一个简单的步骤指南：
1. 准备材料：选择新鲜的白萝卜，并清洗干净，去皮后切成薄片或丝状。
2. 泡制：将切好的白萝卜放入一个适合的容器中，然后倒入雪碧，确保白萝卜被雪碧覆盖。
3. 泡制时间：由于没有标准的做法，泡制时间可能需要自己尝试和调整。一般来讲，如果想要让白萝卜吸收雪碧的味道，可能需要至少几个小时，或者根据个人口味偏好来决定。有些人可能只是简单地想让白萝卜吸收一些碳酸和甜味，那么泡制30分钟到1小时左右可能就足够了。
4. 尝试和调整：在泡制过程中，可以尝试白萝卜的口感和味道，以确定是否达到了自己的预期。如果不满意，可以继续泡制更长时间。
需要注意的是，这种做法并不是通常意义上的烹饪，而是一种实验性的尝试。雪碧含有糖分和其他添加剂，长时间泡制可能会影响白萝卜的营养价值和健康效益。此外，这种组合可能不适合所有人的口味，建议在尝试时保持开放的心态，并做好适当的期待管理。
雪碧泡菜的原理是利用盐腌制蔬菜产生的乳酸发酵过程。首先将白菜切成块状，在盐水中浸泡一段时间，使其脱水并促进细菌的生长。
随后将腌制好的白菜放入密封容器中，添加少量水和调味料，然后放置在室温下进行发酵。
在此过程中，盐腌白菜中的细菌开始繁殖并分解蔬菜中的糖分，产生乳酸和其他有益的微生物，从而使白菜变得酸味并增加风味。
这种发酵过程也有助于延长食品的保存时间并提高食品的营养价值。