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小米粥与生黄瓜相克吗
时间:2025-06-12 15:37:49
答案

小米粥与生黄瓜不相克。

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点

煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。

黄瓜,葫芦科一年生 蔓生或攀援草本植物。

茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。

卷须细。

叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。

雌雄同株。

雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。

雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。

果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。

种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。

花果期夏季。

小米粥与小米饭有什么区别
答案

1.小米粥煮的时候加的水比较多,小米饭煮的时候加的水比较少。

2.小米粥比较稀,小米饭比较硬。

3.小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥,小米磨成粉,可制糕点,美味可口。

4.小米的蛋白质营养价值没有大米好,小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高。

不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

小米粥与香菇能同时吃吗
答案

主料:小米100克、香菇2朵;辅料:精盐少许; 做香菇小米粥的步骤如下:

1.小米洗净,香菇泡发;

2.过滤干净的香菇水入锅烧开;

3.水烧开后放入小米;

4.再次烧开后加入切丝的香菇;

5.煮粥一小时左右;

6.待小米开花后,根据个人口味少许盐调味即可。

二者搭配煮粥可大益胃气,适合于气虚食少者,有开胃助食的作用

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