超市里卖的馒头不算三无产品。
三无产品是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，而馒头属于食品，在销售时需要有食品许可证、营业执照或者个体工商户执照，以及食品流通许可证才可以上架，否则就是三无产品。
通常超市里卖的杏仁粉是无糖的，口感比较苦，如果想让它变甜，可以将其与其他甜的食物一起食用，比如加入糖果、水果、坚果等，以及自制的甜咖啡、果汁等。另外，为了提高口感，也可以加入牛奶、香草等食物。
在卖腊肠之前，需要具备以下手续：
首先，需要办理食品经营许可证，这是进入食品市场的必要手续之一，需要向当地市场监管部门提供必要的证件、材料和照片等。