青鱼半目钓法和拖钓各有其优势。青鱼半目钓法适合在水域较浅的地方进行，可以更加精准地找到鱼群并进行钓鱼，操作简单且容易掌握。而拖钓则适合在水域较深的地方，可以覆盖更广的范围，适合大面积的捕鱼。因此，选择钓法应根据具体的钓鱼场地和目的进行选择，综合考虑效果和便利性，以达到更好的钓鱼效果。
将青鱼放在切菜板上，先用尾部切口或鱼头切口把鱼的头部或尾部割开，再沿着背脊从头到尾的部位用刀沿着鱼骨分割，注意不要切断鱼肉。
接着，将其中一面翻转到另一面上，用鱼骨钳拔出鱼骨，然后切开鱼肉，切快时要尽可能平行地移动刀片以保证切出的鱼肉均匀。
最后，将鱼头、鱼骨和尾巴留下来加水煮成鱼汤，一条青鱼就被完美地分割了。
青鱼半目钓法和拖钓各有其优势。青鱼半目钓法适合在较浅的水域中，通过用鱼饵吸引青鱼，实现比较精准的钓鱼。而拖钓则适合在较深的水域中，通过拖动鱼饵来吸引青鱼。总的来说，根据具体的钓鱼场景和个人喜好选择合适的钓法更为重要。最好的方式是多尝试不同的钓法，找到适合自己的最佳方式。