魏家八宝粥的制作方法如下：

所需材料：

1. 糯米50克

2. 红豆50克

3. 绿豆50克

4. 花生50克

5. 核桃50克

6. 红枣50克

7. 莲子50克

8. 黑米50克

9. 红糖适量

操作步骤：

1. 将糯米、红豆、绿豆、花生、核桃、红枣、莲子提前浸泡4至6小时，以增加粥的口感和营养价值。

2. 将浸泡好的八宝粥材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮。在此过程中，需要不断搅拌，以防止粥底糊锅。

3. 待粥煮至粘稠时，加入适量的红糖搅拌均匀，待红糖完全溶解后即可关火，盛出食用。

注意事项：

1. “八宝”指的是糯米、红豆、绿豆、花生、核桃、红枣、莲子和黑米。这些食材的比例可以根据个人口味进行调整。

2. 在煮粥的过程中，需要保持小火，并持续搅拌，以保证粥的粘稠度和口感。

3. 添加红糖时，应确保其完全溶解，以免影响粥的口感。

魏家八宝粥的制作方法既简单又美味，是家庭日常饮食的理想选择。