科迪汤圆是一种传统的中国小吃，通常是由糯米粉和糖制成的。具体的制作方法如下：
将糯米粉和水混合，揉成面团。
将面团揉成小球，然后用手将小球压扁成饼状。
在饼状面团中加入糖和其他馅料（例如芝麻、花生等），然后将面团捏合起来，将馅料包裹在里面。
将包裹好的汤圆放入沸水中煮熟，煮熟后捞出即可食用。
科迪汤圆的具体制作方法可能因地区和个人口味而有所不同，以上方法仅供参考。
1.锅中烧水，水开后放入科迪汤圆，轻轻晃锅，防止汤圆粘锅底，煮至所有的汤圆浮起，捞出装盘过几遍凉水，让汤圆防粘连
2.准备鸡蛋液和面包糠，将汤圆先裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠。如果想要外皮更加酥脆，可以再裹上一层鸡蛋液，然后再裹上一层面包糠
3.起锅烧油，油温至七成热时放入汤圆，迅速搅拌，炸一分钟后迅速捞出好吃的炸汤圆就完成了
科迪汤圆果仁里是五仁。在五仁基础上再加入一些如黑芝麻，花生碎等配料。科迪什锦汤圆口感甜糯，所谓什锦馅就是在甜味基础上多加一些配料，使之馅料更丰富