当地的鸽子协会，鸽子市场、三鸟市场、菜市场就有鸽子蛋出售，现在鸽子不是什么稀奇物种，和鸡子差不多有鸡蛋出售的地方就有鸽子蛋出售，很平凡的，鸽子蛋的营养丰富，一般孕妇和身体不好的人群用来补养身体是相当不错的，鸽子蛋出售的地方很多，出售鹌鹑蛋的地方也有出售鸽子蛋的。
株洲是一个适合带父母游玩的地方，以下是一些推荐的地方：
方特欢乐世界：
方特欢乐世界位于株洲市云龙区云龙大道，主题为动漫、科幻。这里有很多游乐项目，如高空飞翔、悬挂过山车、丛林探险、大摆锤等200多项，其中有一些比较刺激，也有一些比较适合小孩子，如旋转木马、恐龙部落、冰雪王国、卡通城堡、宇宙小勇士等。
神农谷：
神农谷位于湖南株洲炎陵县，公园内森林覆盖率非常高，处处满目苍翠，树木茂盛。可以沿着溪水一路游玩，穿越钢丝桥，带着家人一起探秘溯溪峡谷。景区比较大，夏季温度在20度左右非常凉爽，如果时间充裕可以游玩两天，景区中有酒店可以入住一晚。
攸县酒埠江：
攸县酒埠江（酒仙湖）位于湖南株洲攸县，以岩溶峰丛谷地地貌和溶洞、地下河系统为特色，有80多处主要地质遗迹景观。酒仙湖景区主要是水上项目，推荐游玩1天时间。
茶陵云阳山：
茶陵云阳山位于湖南株洲茶陵县，海拔九百余米，云阳山的人文景观主要为寺院庙观，山脚、山腰、山顶都有分布。这里也是茶陵县周边纳凉避暑胜地，夏季温度约24度。
株洲酥肉坨子的做法我只看过我妈妈做，准备的材料有:鸡蛋，面粉，芋头或红薯，肉，桃酥饼。
先将芋头或红薯煮熟去皮放入盆中，桃酥饼碾碎倒入装有芋头或红薯盆中，肉切小块（最好是肥肉较少的，或者直接不放，我们就喜欢吃没有放肉的）加入盆中，再将鸡蛋打散和面粉一起加入盆中。
将所有的材料搅拌均匀，如果太干加入一点点水，搅拌好之后团一个个小团放入油锅炸，炸到金黄便可捞出，这样酥肉坨子就做好了。（以上只是我们家的做法）