可以吃的。只要腐烂的汁没渗到其他地瓜里面，把腐烂扔掉，其余放水里浸一些时间，然后把它洗干净，闻一下，有无腐烂味，如有就扔掉，说明有腐烂汁渗进去了，烧熟也不好的。