红小豆联动蛋仔派对在2022年4月1日开始。这个活动将会持续15天,到4月15日结束。届时,参与者可以在各大商场或线上商城购买指定的红小豆产品,获得相应的抽奖码。通过扫描抽奖码,即可参与抽奖活动,有机会赢取蛋仔等礼品。此外,参与者还可以参加线上游戏互动,分享活动链接邀请好友参加,累积更多的抽奖机会。本次活动旨在推广红小豆产品,提高品牌知名度,并提供给消费者更多的购物体验和互动乐趣。
准备食材:
红豆、清水、冰糖、糯米粉、食用油
具体做法如下:
1、先准备一碗洗干净的红豆,这个红豆已经提前泡了一晚上了。
2、把红豆倒入锅里,然后加入水淹没红豆,开大火煮开,再往里面加入一把冰糖进去,大火煮开后转小火,把红豆煮熟,煮至软烂的时候明闭脊就可以了。
3、再把红豆倒入盆里晾凉,晾凉后往盆里加少量的水,差不多淹住红豆就可以,再加入两勺糯米粉搅拌均匀,一直搅成这种稍微稠一点的糊状就可以了。
4、然后找一个态扮干净的盘,往盘里刷层油,再激渗把搅好的红豆糯米倒入盘里面,用勺子抹平、抹匀,用保鲜膜包住。
5、再把盘放在蒸锅里面,开大火蒸半个小时,蒸好后拿出来晾凉,晾凉后放冰箱里冷藏2个小时,口感更好吃。
首先将年糕切成小块,用清水冲洗干净;将红小豆提前泡发4小时以上,然后放入锅中加水煮热,加少许盐搅拌均匀;
将搅拌好的红小豆压成泥状,将年糕块放入碗中,将红豆泥铺在年糕上;用锡纸包好碗边,放入蒸锅中蒸20分钟左右,直到年糕软烂,红豆泥熟透即可。红小豆蒸年糕是一道传统的中式年菜,风味独特,口感柔软甜美。