苹果15是否可以返厂换新，主要要看具体的故障或问题以及是否满足苹果的保修政策或其他相关计划的要求。以下是一些可能适用于苹果产品换新或维修的情况：

苹果保修政策：如果你购买的苹果15在保修期内出现了非人为损坏的故障或性能问题，通常可以联系苹果支持团队，选择返厂维修或更换新机。具体的保修期限和覆盖范围可能因地区和产品而异查阅苹果官方保修政策以获取详细信息。

AppleCare+ 计划：如果你为苹果15购买了 AppleCare+ 计划，该计划通常会提供更全面的保障，包括意外损坏的维修或更换。在支付一定的服务费用后，你可以将设备送修或选择换新。AppleCare+ 计划需要你在购买设备后的一定时间内购买，并且具体的条款和条件可能因地区和产品而异。

官方换购计划：苹果有时会推出官方换购计划，允许用户将旧设备折价换购新设备。这种计划通常需要你的设备符合一定的条件，如型号、状态等。如果苹果15符合换购计划的要求，你可能可以通过该计划获得换新的机会。

具体的换新政策可能因地区、销售渠道以及苹果公司的政策调整而有所不同。