材料：普通面粉1杯半，牛奶半杯，酵母1大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖3大匙，蜂蜜少许。

活麻花面做法如下：

1.将牛奶微波加热至30度，将酵母放入牛奶中溶解，静置十分钟。

2.将鸡蛋打散，与牛奶拌匀。

3.将面粉与牛奶、鸡蛋拌匀，放入所有其他材料，搅拌至光滑面团。

4.将面团发酵至两倍大小。

5.搓制麻花生胚，这个是发面制品，所以生胚要做小一点。

6油炸的温度有160至180度就差不多了,别炸太长时间。