前门天兴居炒肝店好吃。
天兴居炒肝店,原名“会仙居”,而炒肝就是会仙居创制发明的。1956年公私合营,会仙居与天兴居合并,在天兴居的店址,称天兴居,1992年被认定为中华老字号。
天兴居以炒肝闻名,其色泽喜人,香气扑鼻,肥而不腻,再配上他家的包子,简直是人间美味。
天兴居炒肝还曾荣获“北京名小吃称号”、“中华名小吃”等荣誉称号。天兴居位于前门大街鲜鱼口,昔日北京最繁华的地界,如今也是外地游客最密集的地方。
天兴居在北京是耳熟能详的字号。追根溯源的话,这家炒肝算得上“根正苗红”了。1997年,天兴居炒肝甚至荣获“北京名小吃称号”。
鲜鱼口店:东城区前门鲜鱼口街95号
玉蜓桥店:东城区天坛东路73号
北京前门火锅东来顺最好吃。
东来顺饭庄以经营涮羊肉久负盛名,多年来一直保持选料精、加工细、佐科全、火力旺等特点。羊肉只选用内蒙古地区锡林郭勒盟产羊区所产的经过阉割的优质小尾绵羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档、黄瓜条五个部位。