步骤如下:1、将蛋黄与蛋清分开，分别放入两个容器中；2、将白糖放入蛋黄中，用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白即可；3、用打蛋器将蛋清打成泡沫，将蛋黄倒入蛋清中；4、倒入面粉搅拌，把面粉搅拌均匀后，将鸡蛋糊倒入模具中，模具里要刷一层油，防止粘连；5、蒸锅蒸15分钟，关火后焖两分钟拿出来即可。
红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟，选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意表面不要选表面有黑斑的。
烤红薯所用的红薯最好用红心的，适合烤来吃。
黄心番薯更适合做甜汤，烤的时间根据红薯的大小和多少来调整，总之要烤到红薯渗出糖汁来。
1.首先将红薯清洗干净，然后用厨房用纸擦干净红薯上的水，或者让它自然晾干。
把烤箱中的烤网取出来，烤箱150度预热五分钟。
在烤网上铺一层锡纸
2.将洗好晾干的红薯摆在烤网上方，然后将铺好红薯的烤网放在烤箱的中层。
3.再关上烤箱门，温度调到220度左右，时间调到45分钟左右，上下火一起烤。
4.在烤的过程中，中途把烤网拉出来将红薯翻一个面，然后等时间一到就可以吃上烤红薯。
主料：面粉一百五十克。
辅料：黄油五十克、小苏打二克、泡打粉一克、蜂蜜三十克、红糖二十克、全蛋液三十克、花生仁三十克、绵白糖十克。
步骤：
1.所有的粉类过筛。
2.加入黄油。
3.搓成玉米粒状。
4.加入全蛋液。
5.揉成面团。
6.在锅中倒入蜂蜜。
7.加入红糖。
8.开小火。
9.逐渐冒出小泡。
10.煮至沸腾后，关火。
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1.花生烤熟。
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2.去掉外皮，将其捣碎。
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3.再将花生碎放入到加热好的液体溶液中。
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4.拌匀。
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5.面团整理成如图所示的样子，进烤箱，200度，上下火，10分钟。
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6.再将翻拌均匀的液体放置到表面，再次送入烤箱。
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7.上下火，180度，15分钟，即可。