主料：红非洲鱼一条
辅料：盐10g 、辣椒15g 、味精少量 、料酒50g 、大蒜10g
做法：
1. 处理好鱼摆盘撒些盐、味精抹匀称切点辣椒撒在上面再滴几点油；
2. 放微波炉22分钟就可以熟；
3. 锅里热油爆香大蒜泥浇到鱼身上再滴酱油就OK。
马陆最喜欢潮湿的环境，所以在饲养的时候，最好在盒子中垫上潮湿的腐殖土，还可以放入一些骨粉来给马陆补钙，将环境温度控制在18-27摄氏度，适度则保持在70-80%左右是最好的，不过如果发现盒子上有汽水，那么就需要通风。而且马陆是夜行动物，所以最好是避开阳光养殖。
关于这个问题，非洲鱼可以用以下方式煮：
1.清炖法：将鱼切成块，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火慢炖30分钟左右，让鱼肉入味。
2.红烧法：将鱼切成块，葱姜蒜切成末，热锅加油炒香葱姜蒜，加入鱼块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖等调料调味，加入清水烧开，转小火煮20分钟左右。
3.蒸法：将鱼切成块，葱姜蒜切成末，放在蒸盘上，撒上盐、味精、料酒等调料，上面再放些葱姜蒜，加入适量的水，用高压锅蒸10分钟左右即可。
4.煎法：将鱼切成片，用盐、胡椒粉、生抽等调料腌制20分钟左右，平底锅加油烧热，放入鱼片煎至两面金黄即可。
注意：不同种类的非洲鱼烹饪时间和调料可能会有所不同，需要根据具体情况来决定。同时，煮鱼时尽量不要翻动，以免破坏鱼肉的完整性。