原木具有较强的水分含量和变形风险，不适合用于制作柜体。因为环境的湿度和温度的改变会导致原木的膨胀和收缩，从而使其形状和尺寸发生变化，导致柜体变形、开裂或失稳。

而经过干燥处理的木材则可以去除水分，减少变形风险，具有更好的稳定性和耐久性，能够更好地适用于制作柜体，保证柜体的品质和使用寿命。