水塔接触器应当是常闭的。原因是，水塔是通过液位控制来控制进水和排水的。当液位下降时需要启动水泵进行加水，所以接触器应当是常闭的，只有当液位高出某个程度时才会打开接触器切断电源停止运转。
如果接触器是常开的话，水泵会一直运转直到水塔溢出，造成了浪费和意外损失，但当接触器是常闭的时，水泵可以将水塔中的水水位保持在合适的程度，使其更加节约且安全。因此，水塔接触器应该是常闭的。
水塔抽水前需要关下水管总闸。因为在下水管中有一定量的水，如果抽水前不关闭下水管总闸，水会从下水管中流出，导致水塔中的水无法顺利抽出。
关闭下水管总闸也可以避免抽水过程中下水管中的脏物进入水塔，从而保护水塔和供水系统。
当然，在一些特殊情况下，比如水塔中的水很少，或者下水管中没有脏物时，也可以不关闭下水管总闸。但是这种做法可能会影响水塔中的水质，而且如果水塔中的水无法顺利抽出，还可能会导致水塔损坏。
所以，为了确保供水系统的正常运行和水质安全在抽水前关闭下水管总闸。
水塔的出口水压取决于出口的位置和设计。一般情况下，如果水塔的出口位于水塔的下部，通过重力作用，下出口的水压会相对较大。如果水塔的出口位于侧部，侧出口的水压会相对较大。然而，具体情况还要考虑水塔的高度、设计以及管道系统等因素。因此，需要根据实际情况进行具体分析。