东北人通常会选择将豆角晒干、翻晒干透后进行保存。在晒干前，需要将豆角剪去两端和切成小段，然后晒干至八成干燥，再进行翻晒，等到完全干燥后就可以装袋存放了。如果有条件的话，还可以使用真空包装机进行真空包装，这样可以更好地保持豆角的新鲜度和口感。
在存放过程中，需要将豆角放置于干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，这样可以延长豆角的保质期，也可以方便随时食用。
东北人手上经常会拿着小玩意儿，这些物件可能是玩具、文具、各种小装饰品或者其他小工具。
这种行为在东北地区很常见，可能是因为东北人喜欢热闹和玩乐的性格使然。
他们喜欢在空闲时间里拿着小玩意儿，不仅可以消遣娱乐，还可以舒缓压力。
此外，东北人对物质生活的追求也促使他们在手边放置各种小玩意儿，以满足自己的物质欲望。总之，这种行为已经成为东北人的一种文化特色。