是因为胶北大杨路嘉瑞海鲜烩饼选用了新鲜的食材，并且采用独特的烩饼制作方式，制作出来的饼皮酥脆，内馅鲜美，加上适当的调料和配料，口感更加丰富。

此外，该店的服务也非常周到，使得顾客的用餐体验更佳。