1/7 将洗好红薯叶洗好切碎(大小都可以)
2/7 放盐，调料，面粉！
3/7 放入面粉后，和，和成团！(不用加水)
4/7 准备放一碗清水！(以防沾手)用手压成饼！
5/7 放入锅中蒸
6/7 大火烧！20分钟左右！就可以出锅了(不要热吃，等凉一下吃，)
7/7 最后在配上一个蒜汁
材料：：红薯叶500克，饺子皮600克，猪肉馅500克，色拉油，盐，饺子醋。
做法：
1、红薯叶清洗干净，切碎装入大盆，加入2小勺盐腌10分钟；
2、把红薯叶挤干水分；
3、挤干水分的红薯叶倒进肉馅中；
4、加入少许色拉油、盐，翻拌均匀；
5、包饺子；
6、锅里放多一点水，煮开，下饺子，加入1小勺盐；
7、加入少许色拉油，煮饺子放油、盐，可以防止饺子粘连；
8、锅里水开就加入大约半碗的凉水，连续三次，饺子就熟了；
9、用笊篱捞起饺子，沥水；
10、装盘，倒上饺子醋
红薯叶黄菜是一道传统的河南菜，腌制出来的叶黄菜酸脆可口。以下是一种常见的腌制方法：
材料：
- 红薯叶 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
步骤：
1. 将红薯叶洗净，去除杂质，将叶子拉开成小片状。
2. 拿一个干净的容器，放入一层红薯叶片。
3. 均匀撒上一层盐和白糖，可以根据个人口味和叶子的数量灵活调整。一般来说，盐和白糖的比例大约为3:1。
4. 再放入一层红薯叶片，继续撒上一层盐和白糖。依次重复这个过程，直到用完所有的红薯叶片。
5. 最后，把醋均匀地倒在红薯叶片上，使其充分浸湿。醋可以增加叶黄菜的酸味和保鲜效果。
6. 盖上容器的盖子，放置在阴凉通风的地方腌制。腌制时间一般为4-6小时，可以根据个人口味调整。
7. 腌制好后的红薯叶黄菜可以食用，也可以储存在冰箱中，保持口感和新鲜度。