第一步：

萝卜片可以使炸过食物的食用油变清，首先将白萝卜切成厚片，并且用筷子在萝卜片戳上几个洞，放入浑浊的食用油中小火浸炸，

第二步：

然后捞出萝卜并且去掉萝卜片上的残渣，接着再将萝卜片放入食用油中继续炸，反复几次就可以使食用油变清澈。

第三步：

另外还可以在油里放上几个干净的蛋壳，也可使食用油中的杂质沉淀在锅底，让炸过食物的油变得清亮。