Mineral oil油刹通常属于DOT 4级别，因为它具有较高的沸点和稳定性，可满足高温条件下的制动需求。此外，Mineral oil油刹相比于基于葡萄糖的乙二醇液体（如DOT 3级别）具有更好的耐水性能，因此适合在潮湿或高湿度环境中使用。

DOT 5级别液体是基于硅的，而不是基于醇的，因此与Mineral oil油刹无关。总之，在选择合适的液体时，应根据制动系统的需求和制动液体的规格来做出决定。