在钓鱼中选择什么酒米最好，我们建议选择粘性较高的大米，如日本的水晶米或糯米。因为这些大米能够更好地吸附鱼饵，保持在鱼勾上。同时，粘性高的大米也不容易散开，能够更好地保持鱼勾的形状，提高抓住鱼的成功率。
此外，酒米的质量也很重要，优质的酒米更易吸附鱼饵，更耐用，能够提供更好的钓鱼体验。
鱼儿对于气味十分敏感，因此在钓鱼时选择香型酒会起到很好的作用。香型酒具有清爽、芳香、细腻的味道，不会过于浓烈、刺激鱼儿。推荐选择白葡萄酒、清淡口感的啤酒或者果味类饮料。同时，应该避免选择浓酒、杂味过重的饮料，如味道重的红酒、高度酒等。除了饮料的选择，也需要注意饮料摆放地点与鱼儿之间的距离，不能够与诱饵摆放过于接近。
要看实际作钓情况，如果是野钓鲫鱼，可以选择使用大米、小米、玉米渣泡制的酒米；如果是黑坑垂钓，可以选择使用小黄米、碎玉米粒泡制的酒米
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钓鱼人常用酒米打窝诱鱼，因为酒米对鲫鱼、鲤鱼、草鱼等鱼类有较好诱鱼效果。酒米是由大米、小米、玉米渣等粮食作物添加高度曲酒炮制而成，粮食作物中含有大量淀粉，同时尽量减少会造成杂味的蛋白质和脂肪等成分，曲酒则具有浓郁的香味，对鱼类有较大吸引力。