锅边馍是海南特色美食之一,其做法如下:
1.准备材料:大米、水、酵母、盐、油。
2.将大米淘洗干净,浸泡半小时。
3.将浸泡好的大米加入适量的水,放入搅拌机中打成米浆。
4.将米浆倒入锅中,加入适量的盐和酵母,搅拌均匀。
5.将锅放在火上,用小火慢慢加热,不断搅拌,直到米浆变得浓稠。
6.将锅边馍的模具放在锅边,用油涂抹模具的内壁。
7.将浓稠的米浆倒入模具中,用锅铲将表面抹平。
8.等待米浆表面出现气泡,用锅铲翻面,继续煎至两面金黄即可。
需要注意的是,在制作锅边馍时,要注意火候和时间的掌握,避免煎糊或不熟。同时,可以根据个人口味加入适量的调料,如葱花、香菜等。
海南长寿果也被称为人参果,是原产于南美洲的一种水果。其果肉淡黄,风味独特,爽口多汁,营养丰富,含有蛋白质、油脂、粗纤维、胡萝卜素和维生素等多种营养物质。
食用时,先用清水将其洗净,由于其皮部也富含营养,因此建议连皮吃以保证营养不流失。此外,也可以将长寿果当做新鲜水果直接进食,或者榨汁、凉拌食用。注意在食用之前要确认长寿果已经熟透,未熟透的长寿果可能会带有酸味。