煮饺子的方法：

1.速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

2.煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

3.煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。

4.别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

5.煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

院是本科还是大专【/标题】

常州工学院本科和专科都可以上。

常州工学院以实施本科教育为主，同时举办专科层次高等职业教育。

常州工学院简介：是由教育部批准建立的全日制本科层次的普通高等学校，坐落于美丽富饶、人文昌盛、工商业发达的江苏省常州市。

创建于1978年4月，2000年经教育部批准，常州工业技术学院、常州市机械冶金职工大学合并组建常州工学院。

学校由江苏省管理，实行省市共建、以市为主的办学体制。

常州工学院占地面积100

2.66亩，教学科研仪器设备总值9695万元，图书馆馆藏纸质图书8

9.97万

至2006年，常州工学院普通全日制本专科在校学生10589人，其中本科生7924人；教职工1193人，其中专任教师668人；专任教师具有高级职称的255人，硕士及硕士以上学历的339人。