食材:糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗
做法:
1、糯米米用水泡一晚上,其它食材备好。
2、红枣洗净去掉核,切成2半。
3、取大碗内刷一层油,碗底摆放适量的红枣和葡萄干,喜好随意摆放。
4、铺上一层糯米,撒上适量红糖。
5、撒上适量葡萄干。
6、再铺一层糯米压实。
7、再摆放一层红枣葡萄干。
8、上面再铺上一层糯米,适量红糖抹平压实。
9、倒入少量清水沒过糯米。(最后一层糯米铺的有点少,加水后红枣飘起来了)这样不影响啥,入锅中小火蒸1小时左右。如果量少可以缩短蒸制时间。
10、软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。
分
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红糖糯米小汤圆是一道传统的中国冬令美食,口感软糯,甜而不腻。它不仅仅是一种食物,更是一种文化的传承和情感的交流。在寒冬腊月,它象征着团圆和温馨,让人们在这样的时刻感受到家的温暖。它的制作需要耐心和技巧,更需要对生活的热爱和对家乡的热爱。一口红糖糯米小汤圆,让你回味无穷,也让你感受到了家的温暖和爱的味道。
红糖糯米果是一款十分受欢迎的甜点,制作起来也不难。首先将糯米浸泡一晚上,然后蒸熟。
接着将红糖煮至浓稠,加入椰浆搅拌均匀。
将蒸熟的糯米揉成团,取小团搓成扁圆形,在中央压一个小坑,加入红糖酱,将两端合拢成球状。
最后将其滚入椰丝或芝麻中即可。做好的红糖糯米果色香味俱佳,Q弹有嚼劲,口感十分美妙。