畲掌柜是一种传统的畲族手工艺人，专门制作和销售畲族手工艺品，包括纺织品、彩绘纸、木雕、竹编等。畲掌柜是畲族传统文化的重要组成部分，代表着畲族人民的智慧和才华，也是中国传统文化的重要组成部分。