所需食材:胡萝卜、面粉、酵母粉。
具体制作步骤如下:
1.准备一根胡萝卜用清水洗净刮去外皮,用刀切成小丁;
2.准备面粉250克放入和面盆中,倒入酵母和萝卜丁,并揉成面团;
3.揉好的面团上面盖一层湿布,放到温暖处发酵;
4.发酵好的面团,用擀面杖擀制,再搓成长条面团,用手拽成大小均等的面团;
5.均匀平铺至锅中蒸熟即可。
胡萝卜和面蒸饺所需食材:精肉250克、大白菜150克、粉条80克、小麦面粉500克、胡萝卜100克、油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜粉适量、鸡精适量、洋葱适量、香油适量、生抽适量、耗油适量。
制作方法:
1.胡萝卜洗净,切小粒放入料理机,同时加入半碗水,精磨,打成胡萝卜汁;
2.分次把打好的胡萝卜汁倒入面粉,搅拌成絮状,和成面团饧着;
3.猪肉、白菜、粉条馅备好;
4.面皮醒好做小剂子,擀皮,包入备好的馅料;
5.入蒸锅,开锅后蒸15分钟即可。
可以;胡萝卜香菇玉米排骨汤,非常香甜,原汁原味,不用加任何调料。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。
香菇是世界第二大[1] 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。
它是一种生长在木材上的真菌。
味道鲜美,香气沁人,营养丰富。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。
主治食欲减退,少气乏力。
玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。