含

皮冻胆固醇挺高的。猪皮冻的主要成分是猪皮，猪皮含有大量的脂肪组织。所以，猪皮冻含胆固醇还是挺高的。皮冻含有较多营养成分如纤维素、胶原蛋白、碳水化合物等，适量食用可以补充人体所需营养物质。