不能吃。
1.因为"东北大眼贼"是一种鼠类动物，其食性为杂食性，主要以地下块茎、根、草本植物、蚯蚓、昆虫为食，并不适合作为人类的食物。
2.此外，由于"东北大眼贼"是一种易患传染病的有害动物，所以不应该食用。
东北大白菜是中国北方的传统蔬菜，被誉为“东北菜的国宝”。这种蔬菜因其肉质厚实、味道鲜美，被广泛用于许多菜肴中。最大的一棵东北大白菜重达100多斤，这是由于它们的生长环境和肥料种类有关。在东北地区，冬季寒冷干燥，土地肥沃，适合大白菜的生长。同时，种植者借助不同的肥料和技术，将它们培植得更加健康，巨大和美味。因此，东北大白菜的重量难以预测，最大的一颗可以轻松达到100多斤。
东北大眼贼能吃。
东北大眼贼是一种松鼠科动物，生存环境适应性强，广泛分布于我国特别是东北地区，其食性杂，偏好于各类坚果、种子、果实等食物，因此能够吃东西。
但是，由于野生东北大眼贼受到保护，禁止捕猎和食用。
所以在保护自然生态、保护野生动物的前提下，我们应该杜绝野生动物食用行为，推行合理的饮食观念。