是的,建议最好不要食用。
米猪肉是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。
瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。
像是肉中夹着米粒,故称米猪肉。
米猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。
囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。
若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。