“支锅搬山”是一个比较口语化的表达，意思是指搬家或迁移。其中，“支锅”是指搭建炉灶，通常用来比喻安家或立业；“搬山”则是指搬动山一样的重物，引申为搬家或迁移。
因此，“支锅搬山”可以理解为为了安家或立业而搬家或迁移，也可以简单理解为搬家。这个词语通常用于形容一个人或一个家庭为了生活或工作的需要，不得不离开原来的住所，搬到新的地方去居住或工作。
直链淀粉和支链淀粉的比例为3:1时，对面团最有利。
直链淀粉是由葡萄糖以α-1，4-糖苷键结合而成的链状化合物，能被淀粉酶水解为麦芽糖，易溶于温水，几乎不显示黏性；支链淀粉容易形成黏糊。当直链淀粉和支链淀粉的比例为3:1时，制成的面包品质最好。
"支雨睿"这个名字充满了寓意。"雨"字在名字中象征恩泽、恩惠以及广泛的人脉，代表着乐于助人和广结善缘的品质。同时，"睿"字则寓意睿智、心地善良，象征着天生聪颖、多才忠厚，预示着未来会成功隆昌，拥有良好的环境和出国的机会。
因此，你可以将这个名字理解为希望他能够拥有善良的内心，广泛而深厚的人脉，以及出类拔萃的聪明才智。