中粮科技是中粮集团旗下的科技创新公司，主要从事食品科技研究、产品研发、生产和销售等业务。虽然中粮集团是中国领先的食品企业之一，但是中粮科技在食品行业的市场份额相对较小，因此不属于龙头企业。龙头企业一般是指在某一行业中市场占有率较高、处于行业领先地位、具有一定规模和影响力的企业，能够对整个行业产生引领和带动作用。在食品行业中，像雀巢、可口可乐、百事可乐等国际大品牌以及伊利、蒙牛、光明等中国本土品牌都是龙头企业。
答案是国企央企企业
中粮集团有限公司（COFCO Corporation)，中文简称中粮集团或中粮、中粮集团公司）是世界500强企业，中国最大的粮油食品企业，中央企业，也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业，建设全服务链的城市综合体。
中粮科技有两个层面的归属，一方面它是中粮集团旗下的产业公司，也就是说在组织上属于国有企业；另一方面，中粮科技在股权上是向公众开放的，也就是说有部分私营资本参与其中。因此，可以说中粮科技是国有资本和私有资本共同参与的混合所有制企业，既有国企的管理体制和社会责任，又有私企的市场竞争性和灵活性。